CATEGORYピーベリー
詳細検索フォーム
ピーベリーとは
通常の生豆であれば１つの実の中に２粒入っている生豆が１つしか入っていない状態の生豆です。
２粒入っている場合は楕円の形状になりますがピーベリーは丸い形をしています。
できる理由は諸説ありますが、１本のコーヒーの木の５％〜２０％程度しかならないと言われています。
味わいは通常の生豆よりも美味しいとも変わらないとも言われていて評価は分かれますが、
そのコロンとした見た目、数の希少性から人気のある商品です。
通常の生豆に混ざっているので見つけるのが難しいとも言われていますが
１粒ずつ全て分けていくSo Aquiでは
すべて珈琲豆のピーベリーだけを取り分けて販売しています。
So Aquiのピーベリーは平均で３％（少ないものは０．３％！）
３万粒〜３０万粒をチェックしてようやくとれる１００g
その味わいはさわやかな飲み味になるのが特徴
それぞれの銘柄が持つ特徴は保持しながら
感じられるさわやかさ。
そんな不思議な味わいを感じていただけます。
該当する商品がありません。