飲む珈琲から感じる珈琲へ。
So Aquiの珈琲の最大の特徴は
生豆を１粒ずつ見てグループ分けすることでできる４種類の珈琲
どこもやってない膨大な時間を要するこの作業。
ただただ「おいしい珈琲が飲みたい」この思いだけで
たどり着いたこだわりの珈琲
丁寧に丁寧に創り上げたこの味わい。ぜひ感じてください。
お知らせ
INFORMATION
- 2024.11.18普通の珈琲を販売します
- 2024.09.25毎日の珈琲仕様変更について
- 2024.08.09毎日の珈琲について
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So Aquiの珈琲のおすすめ
So Aquiの４種類の珈琲
本当にキレイな豆だけを揃えた珈琲
全体の１０％程度
雑味のない澄み切った味わいの中に
その珈琲が持つ本来の味わいが感じられる
「癒し珈琲」
ヒビが少なく比較的キレイな豆だけをそろえたもの
全体の２０％〜３０％。
コク深さが最も感じられる
まろやかな甘みに癒される。
「毎日の珈琲」
欠けがなく、大きなヒビ割れもない豆をそろえたもの
珈琲らしい苦味がしっかりと感じられる
コロンとした丸い外観のピーベリーはその見た目もあって
人気です。ソーアキではすべての生豆をみているので
どんな珈琲でもピーベリーを集めることができます。
銘柄によって取れる量は変わってきて、
少ないものはなんと０．２％！！
多いものは１０％以上あるので
取れる量によって価格を決めてます。
とそれぞれ異なる味わいを
さらに１０種類以上の産地で楽しんでいただけます。
各種情報を発信しています。